72 часа, 45 дней
В курсе «Детская нутрициология» в Колледже Фитнеса мы рассматриваем особенности питания детей различных возрастных групп, макро-и микронутриенты, питьевой режим, визуальную оценку ребёнка как помощь в определении дефицита витаминов, примеры составления диагностической анкеты и ведения дневника, алгоритм составления и
коррекцию плана питания ребёнка при конкретных проблемах со здоровьем, а также особенности работы с родителями ребёнка при изменении режима питания и примеры рецептов, которые можно использовать в своей практике.
Для кого
1. для инструкторов и тренеров по детскому фитнесу
2. кто готов развиваться в сфере питания, желающих повысить уровень своих знаний
3. для воспитателей детских садов, преподавателей школ, для родителей
4. кто хочет разобраться в правильном подборе питания для своего ребёнка.
СОДЕРЖАНИЕ:
ТЕМА 1. Введение в детскую нутрициологию
1.1. Определение, задачи и правила работы
1.2. Ошибки в питании детей. Правила работы детского нутрициолога
1.3. Последовательность действий и рпбота с родителями
ТЕМА 2. Основные принципы питания
2.1. Основные компоненты, входящие в состав пищи
ТЕМА 3. Пищевые вещества
3.1. Нутриенты. Причины возникновения дефицитов
3.2. Внешний осмотр и симптомы
ТЕМА 4. Формирование меню
4.1. Изменения в формировании меню (СанПин)
4.2. Рекомендации к способам обработки продуктов и к приготовлению блюд
4.3. Главные ошибки в питании детей
4.4. Возрастная периодизация и подбор питания
ТЕМА 5. Организация работы детского нутрициолога
ТЕМА 6. Примеры рецептов
Пройдя курс данный курс, вы:
• сможете самостоятельно подбирать рацион питания;
• сможете разрабатывать программу питания с учётом индивидуальных особенностей ребёнка;
• овладеете необходимыми знаниями в сфере подбора продуктов;
• овладеете навыками планирования режима питания, отчётности и контроля клиентов;
• узнаете удобные варианты ведения дневника питания и готовые рецепты.
Помните, что для Вас дейтсвуют бонусы и привилегии, которые Вы можете потратить на обучение в Колледже